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谁创造了“啤酒”一词?

发布日期[2015-06-18]


青岛因“青岛啤酒”而名扬天下,可是“啤酒”这个词,最初是青岛人创造的,是一句青岛话。其演变由最初的德文“BIER”到“皮酒”、“脾酒”,最终成为“啤酒”。

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  啤酒一词最初是德文的“BIER”,而不是现在世界多使用的英文“BEER”。据《汉语大字典》记载,啤酒为“德文BIER的音译兼意译”。1897年11月14日,德国人占领青岛后,“BIER”一词开始在青岛广泛使用。

  为德文BIER音译兼意译。到了1903年,英国和德国商人在青岛登州路上创办中国首家啤酒厂——“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”。当时的市民以及商家便把德文的“BIER”译为“皮酒”,这一做法确定了“啤酒”的汉语读音。因为“啤酒”具有养肝益脾之功效,故这一时期青岛人把“皮酒”称作“脾酒”,表示常喝“脾酒”可以达到养肝益脾之功效。

  至于“啤酒”一词中的“啤”字,是青岛人的发明,最早流行于青岛民间。按照《胶澳志》里面的说法:“麦酒俗称啤酒”。而在1922年出版的《青岛概要》中,也开始出现有“啤酒”字样,并逐渐在国内开始流行。

  “口+卑”:喝出来的质量。关于“啤酒”这一名词,青岛啤酒总裁金志国有一番妙解。他说:“啤酒的啤字,是一个‘口’字加上品牌的‘牌’字的右半边,可以理解成是喝出来的质量,只有口味过硬了,才能创品牌;也可以看成是‘口’字加‘口碑’的‘碑’字的右半边,也就是说,老百姓的口碑是关键!”

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      本标准的附录A为规范性附录,附录B为资料性附录。本标准由中国机械工业联合会提出。本标准由全国阀门标准化技术委员会(SAC/TC188)归口。本标准起草单位:合肥通用机电产品检测院、合肥通用机械研究院、永嘉县产品质量监督检验所。本标准主要起草人:王晓钧、黄明亚、林美、邱晓来、高开科。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:---GB/T。目录前言Ⅲ1范围12术语13压力试验相关情形23.1买方的检查23.2密封试验的选择项目24压力试验要求24.1安全提示24.2试验地点24.3试验设备24.4压力测量装置24.5阀门壳体表面24.6试验介质24.7试验压力24.8压力试验项目34.9试验持续时间35试验方法和步骤45.1壳体试验45.2上密封试验45.3密封试验方法46试验结果要求56.1壳体试验56.2上密封试验56.3密封试验56.4合格证明书5附录A(规范性附录)等同的规格6附录B(资料性附录)本标准章条编号与ISO/DIS2007章条编号对照71范围本标准规定了工业用金属阀门的压力试验的术语、压力试验相关情形、压力试验要求、试验方法和步骤以及试验结果要求。

      如果试验介质为液体,则不得有明显可见的液滴或表面潮湿。如果试验介质是空气或气体,应无气泡漏出。6.2上密封试验不允许有可见的泄漏。6.3密封试验对于低压密封试验和高压密封试验,不允许有可见的泄漏通过阀瓣、阀座背面和轴密封(如有此结构)与阀体接触面等处,并应无结构损伤(弹性阀座和密封面的塑性变形不作为结构上的损坏考虑)。在试验持续时间内,试验介质通过密封副的***允许泄漏率按表4的规定。表4密封试验的***允许泄漏率注A级适用于弹性密封副的阀门;注气体试验APG级和液体试验CPL级,适用于石油、石化及相关工业、电站等用途的阀门;注B级适用于低于A级或气体试验APG级的一般工业用金属密封副的阀门。

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